19:09 | Основна линия

19:04 | На преден план

18:42 | На преден план

167

За четвърти път в Чирпан се проведе Празника на лютеницата и чирпанската наденица, който събра девет състезателни отбора от местните читалища, както и екип на Тракийския университет – Стара Загора.За посетителите имаше алея на занаятите, фолклорна програма и много кулинарни изкушения.

Диляна Асенова | 07 Септември 2025, 16:45 ч.

СЛУШАЙТЕ НОВИНАТА ЗАПАЗИ

Празникът е чакан с нетърпение от чирпанлии и вече се утвърди в календара на града. Тук се събират майсторите на лютеницата от местните народни читалища, а тази година специален участник е и отбор от Тракийския университет – Стара Загора, които са наши партньори и редовни изложители по време на Празника на лавандулата, каза Диляна Стоянова, главен експерт от Отдел „Култура“ към Община Чирпан, които са организатор на инициативата.

Отборите приготвят своите варианти на лютеница, а жури определя и носителите на наградите в отделните категории - "Магията на домашното огнище“, "Слънце в буркан", "Градинска поема", "Филийка мечта“, "Най-иновативната рецепта", "Визуален шедьовър“, "Пикантна вкусотия", "Лютеница на времето", "Звездата на тавата" и "Мезе мечта“ - за наденицата, която тази година всеки посетител може да опита в два варианта, обясни Стоянова.

Всичко в направата на лютеница зависи от това кой е майсторът и как се приготвя тя, каза Мима Ленова от Народно читалище (НЧ) „Отец Паисий 1920“ в село Малко Тръново, която бе сред участниците в конкурсната програма. Тя разкри и рецептата за традиционната местна лютеница. „Нашата стара рецепта включва печени чушки, домати, морков, лук, патладжан и подправки, сред които за предпочитане е да има магданоз и черен пипер. Първо се печат чушките, които се избелват и изцеждат. Доматите се изваряват и всичко се смесва заедно с олио. Трябва постоянно да се разбърква, а нашата тайна съставка е много любов и желание“, посочи Ленова и добави, че за приготвянето на една доза лютеница са нужни приблизително два часа.

Освен фолклорната програма, която включваше и концерт на оркестър „Стара Загора“, празникът предложи алея на занаятите с ръчно изработени изделия още кулинарни изложения и специален щанд за продукция от университета.

Празникът на лютеницата и чирпанската наденица бе част от програмата на Община Чирпан по случай празника на града и 140 години от Съединението на България, чиято кулминация бе в петък (5 сепетмври). Тогава държавният глава Румен Радев прие тържествената проверка на представителни блокове на Националната гвардейска част.

Не пропускайте важните новини от деня. Последвайте ни в Google News Showcase

Към първа страница Новини На преден план

Бъдете информани с нашите тематични бюлетини:

Получавайте всеки ден най-важните новини и събития от рубриката във входящата си поща. Допълнителна информация за регистрацията и процедурата за доставка и анулиране (отмяна) можете да получите в нашият раздел NRD Бюлетини или, като натиснете на връзката или по-долу.

Задържани са 33-ма, а повече от 600 са проверените лица при започнала полицейска операция след смъртта на млад мъж в Ботевград. Това каза министърът на вътрешните работи Даниел Мит ...

Българската отбранителна индустрия осигурява над 4 на сто от брутния вътрешен продукт на страната за 2024 година. Това посочи министърът на икономиката и индустрията Петър Дилов в ...

Исмаил Ссенанджи от Уганда е победителят в 40-ото издание на лекоатлетически крос на името на лекоатлета и треньор Ванко Дяков в Хасково, съобщиха от пресцентъра на Общината. Заедн ...

Жителите на родопското село Бойково организират дарителска кампания за събиране на средства за ремонт на покрива на храма "Св. Атанасий", каза Петър Шишков, член на църковното нас ...

Кметът на София Васил Терзиев поздрави състезателя във Формула 3 Никола Цолов. Огромни поздравления за Никола Цолов за второто място в днешната надпревара от Формула 3 на “Мо ...

               

Фестивалът на турлашката кухня се проведе в белоградчишкото село Салаш. В него взеха участие представители на българската и сръбската турлашка общности, които представиха автентичн ...

Задържани са 33-ма, а повече от 600 са проверените лица при започнала полицейска операция след смъртта на млад мъж в Ботевград. Това каза министърът на вътрешните работи Даниел Мит ...

Българската отбранителна индустрия осигурява над 4 на сто от брутния вътрешен продукт на страната за 2024 година. Това посочи министърът на икономиката и индустрията Петър Дилов в ...

Министър-председателят Росен Желязков ще бъде на официално посещение в Република Черна гора на 8 и 9 септември 2025 г. Това съобщиха от пресслужбата на Министерския съвет. Премиеръ ...

През последните месеци се наблюдава рязко повишаване на броя на незаконните лекарства, продавани като GLP-1 рецепторни агонисти, например семаглутид, лираглутид и тирзепатид, за по ...